Bien cocido

Historias de vida que convergen en una cocina: esta novela tiene los
ingredientes perfectos para ser un verdadero deleite literario. Tres
cocineros, tres vidas, convergen en un restaurante. Mientras que para Hai la
comida es supervivencia y para Edward denuncia y rescate de la dignidad, para
Erick es dinero en caja. Cada uno en su propio hervor se ve obligado a
refundar caminos: Hai enfrenta el regreso a sus orígenes, a Edward lo seducen
las artes visuales tanto como la comida fusión a la vez que a Erick la vida le
ha impuesto demasiada distancia con las personas que ama. Esta novela coral
desnuda las pasiones de los intereses culinarios y mercantiles en un
restaurante que cambia de manos y explora la gastronomía como no se ha hecho
antes en la tradición literaria colombiana. La historia mantiene el suspenso
hasta el final mediante una escritura sabrosa y una galería de personajes que
persisten en la memoria del lector. Bien cocido fue galardonada por el XIV
Concurso Nacional de Novela de la Cámara de Comercio de Medellín, y su jurado,
compuesto por Leila Guerriero, Mario Jursich, Ariel Castillo, Luis Noriega y
Margarita García Robayo, dijo: «Nos pareció sumamente singular, muy bien
escrita, muy equilibra da en sus partes, un dibujo de los personajes femeninos
realmente entrañable. Singular, ambiciosa, compleja».